フレッドです。
この前、あり得ない！と言われてしまうようなパンの作り方を試しましたが、
意外と成功しました！！！
キャンプでやるように火を起こして、
三日前に水とスーパーで買った普通の小麦粉と沖縄の黒砂糖５gで酵母を仕込んでおいたので、
それで生地を作って、le creusetに入れて・・・・・それでもパンが出来たってびっくりしました！
鍋のle creusetは、
生地を入れる前に必ず十分に温めないと生地がくついちゃうので、気をつけて下さい。
外側が汚れてしまいますが、
灰とティッシュと水で綺麗に洗い流せますので、心配ありません。
今度は、ふたの上に炭火を置いて
上からもきちんと火が通るようにするといいのかな・・・・