スタッフのゆうこです。
2月になりました。2月といえばヴァレンタイン!
先日、新宿伊勢丹で開催されている「SALON DU CHOCOLAT」に行ってきました。
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平日に行きましたが盛況でした。
ショコラティエが来日して、説明しているお店もありました。
混んでいてゆっくり見る余裕はありませんでしたが、なかなか目移りしてしまいました。
イートインのお店も入ってみたかったのですが、長蛇の列で残念ながら入るのを断念。。。
板チョコが好きなのでいくつか買ってみました。
家に帰ってゆっくり食べました。美味しかったですよ!
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ところで当校がある建物の1階にあるThe City Bakeryでは、2月からホットチョコレートフェスティバルが開催だそうです。
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いろんなフレーバーが週替わりであって楽しそうですよ。
ちなみに当校講師のお勧めのショコラショーブランドは、『シモンコール』!
KALDIで買えるそうです。
![](https://www.a-la-francaise.com/wp-content/uploads/2023/02/6729ea812cdabff89a149b1ca0615273-300x196.jpg)
(KALDIのサイトより)
牛乳に溶かして作ります。とっても濃厚なのだそう。
まだまだ寒い日が続きますので、ショコラショーで心も体も温まってみてはいかがでしょうか?
それではまた!
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