暑さが本格的になってきましたね。
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そろそろ梅雨入りでしょうか・・・(悲しい)
さて、こんな暑い夏にぴったりなフランスのアペリティフ(食前酒)をご紹介します。
フランス人ならみんなが知っているパスティス(Pastis)です。
![](https://www.a-la-francaise.com/wp-content/uploads/2020/06/fb82b1f47c3754757233b11f09e23aad.png)
photoはwikiより
先日の園子のブログにあったピコンもそうですが、こちらもハーブ系のリキュールです。
アニスというハーブが独特な香りで、好き嫌いが分かれるかもしれません。
お水を足すとこの写真のように白濁の色へと変わる・・・!
と説明しておきながら・・・私はお酒に弱く、この味が苦手なので(汗)
むしろこちらが好きです↓
![](https://www.a-la-francaise.com/wp-content/uploads/2020/06/menthe-a-leau-237x300.jpg)
menthe à l’eauといって炭酸水をミントのシロップで割るドリンクです。
発音は、カナ表記だと”モンタロー”。言いやすいでしょ。
フランスのスーパーでは、これ用のシロップが売られています。
(あまりケミカルな感じがするのは・・・避けたいですよね汗)
暑い夏に突入です。マスクはもうやめましょうよ~~
2018年の熱中症による死亡者数は1500人を超え。要注意です!!
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