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フランス語学校 ブログ

lentille:レンズ豆

2015.07.21 Blog ブログ

Bonjour! りょうこです。

さて、私のブログ、食べ物のネタが多いですね・・・・
ここ一年、私の目下の目標は”いかにして食欲に勝つか・・・”なのですが、
まだまだみたいです・・・・

今回はランティーユ(Lentille)について。
日本語でレンズ豆を皆さんはご存知ですか?
日本ではあまりなじみがないかもしれません。
フランスではよく食べられます。

フランスで頂くものは黒っぽいお豆ですが、
インドカレーにも使われていることが多いです。でもカレーの方は白っぽいお豆です。


調理は時間がかかりますが、簡単です。
冬の煮込み料理に使いますが、
サラダなんかも美味しいので、
この夏トライしてみたいものです。

さてこのレンズ豆、
日本ではあまりお店で売っていないこともあり
輸入食品のお店でも、高いので、
今年は自分で育ててみることにしました!







春にフランスから送ってもらったお豆の残りを発芽させ・・・・

今はこんな感じで茂っています。小さな花も咲き始めました。


あまりにわさわさしているので、先日ロープを張って倒れないようにしてみましたが・・・
どうなるのでしょう?

本来なら秋に種まきするみたいなのですが、私は春にまいたので、
果たして収穫に繋がるのか・・・・?

また実ったら報告します!!

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